L’été est à nos portes, et avec lui, l’envie de profiter des journées ensoleillées autour d’un bon barbecue. Cette année, oubliez le barbecue traditionnel et laissez-vous séduire par le système de grillade OFYR. OFYR réinvente l’art de la grillade en combinant design épuré, fonctionnalité et performance. Sa forme unique, inspirée de la traditionnelle plancha, offre […]
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Lorsque vous organisez un barbecue, il est important de synchroniser les différents éléments de la cuisson pour que tout soit prêt en même temps. Voici quelques astuces pour vous aider à planifier votre barbecue parfaitement : Établir un ordre de cuisson en fonction du temps de cuisson nécessaire pour chaque aliment. Par exemple, les légumes […]
Le choix du bois pour vos grillades est un aspect important qui peut faire la différence entre une grillade réussie et un échec. Il existe de nombreux types de bois pour la cuisson, chacun apportant ses propres arômes et saveurs uniques. Par exemple, le bois de hêtre est un choix populaire pour les grillades de […]
Pour réussir les grillades de l’été, la clé est de préparer une bonne marinade. La marinade permet non seulement d’ajouter de la saveur à vos aliments, mais elle peut également les rendre plus tendres et moins secs. Il existe de nombreuses recettes de marinade différentes en fonction de vos goûts et des ingrédients que vous […]