Sporting Restaurant du Golf Crans-Montana
Le Sporting est une entité mythique sur Crans-Montana, le souhait du nouveau gérant était de lui redonner une nouvelle jeunesse pour les futurs décennies à venir en gardant l’âme du lieux et même de la renforcer. Il faut savoir que le restaurant est également le Club house du Golf de Crans-Montana où se déroule 1 fois par an l’Omega Master de Golf.
La zone restaurant a été redessinée pour donner un accès direct sur la terrasse, le plancher ainsi que l’insonorisation ont été repensés. Une zone intermédiaire attenantes qui sert autant de restaurant, zone de réception, remise de prix ou lors de soirée privées de dancefloor.
La dernière zone a été repensée en zone chill out avec des canapés Chesterfiel, grand écrant TV ainsi que des éléments cosy ont été mis en scène afin que les clients puissent autant regarder un tournois de golf sur encran que la coupe du monde de ski. Un billard a également été installé pour la détente et compétition des convives.
Le bar a, également, subit un coup de jeune et un back bar a été créé. Tout l’éclairage a été repensé que se soit via des spots incrustés dans le plafond ou par des appliques uniques et chaleureuses, le tout sur variateurs afin de pouvoir créer des ambiances.
Un papier peint a également été designé spécialement pour le lieu qui représente les symboles et l’esprit de celui-ci et apposé sur le pilier et devanture du bar. Les mur sont décorés de tableaux représentants les vainqueurs de l’Omega Master peints à la main.
Afin de rendre encore plus chaleureux le lieu, des rideaux ont été cousus sur mesure avec une sélection de tissus qui varie entre le lin pour la zone restaurant ou « Burberry » pour la zone chill out/Billards.
Les deux terrasses extérieurs ont également été travaillées. La terrasse coté lac a été entièrement aménagée en zone lounge / réception avec de grands canapés en bois, coussins, sonorisation et éclairage. La terrasse qui donne sur le 18 trous a elle été boisée et ombragée via un système de parasols formant une seule toile où des zones morcelées avec un lamage de bois au sol afin de la rentre chaleureuse. Sur ces deux zone les murs ont été sablés et vernis afin de redonner un aspect neuf et authentique.
