Sporting Restaurant du Golf Crans-Montana
Der Wunsch des neuen Geschäftsführers war es, dem Sporting für die kommenden Jahrzehnte eine neue Jugend zu verleihen und dabei die Seele des Ortes zu bewahren und sogar zu stärken. Das Restaurant ist auch das Clubhaus des Golfplatzes von Crans-Montana, in dem 1 Mal pro Jahr der Omega Master de Golf stattfindet.
Der Restaurantbereich wurde neu gestaltet, um einen direkten Zugang zur Terrasse zu ermöglichen, der Fußboden sowie die Schalldämmung wurden neu konzipiert. Ein angrenzender Zwischenbereich, der als Restaurant, Empfangsbereich, Preisverleihung oder für private Dancefloor-Partys genutzt werden kann.
Der letzte Bereich wurde als Chillout-Zone mit Chesterfiel-Sofas, einem großen TV-Bildschirm und gemütlichen Elementen gestaltet, sodass die Gäste sowohl ein Golfturnier als auch den Ski-Weltcup auf dem Bildschirm verfolgen können. Auch ein Billardtisch wurde zur Entspannung und zum Wettkampf der Gäste aufgestellt.
Die Bar wurde ebenfalls renoviert und eine Rückbar eingerichtet. Die gesamte Beleuchtung wurde neu konzipiert, sei es durch in die Decke eingelassene Spots oder durch einzigartige, warme Wandleuchten, die alle dimmbar sind, um verschiedene Stimmungen erzeugen zu können.
Auch eine Tapete wurde speziell für den Ort entworfen, die die Symbole und den Geist des Ortes darstellt und an der Säule und der Vorderseite der Bar angebracht wurde. Die Wände sind mit handgemalten Bildern der Omega-Master-Sieger geschmückt.
Um den Raum noch gemütlicher zu machen, wurden Vorhänge nach Maß genäht, wobei die Stoffauswahl zwischen Leinen für den Restaurantbereich und „Burberry“ für den Chillout-/Billardbereich variiert.
Die beiden Außenterrassen wurden ebenfalls bearbeitet. Die Terrasse am See wurde vollständig als Lounge-/Empfangsbereich mit großen Holzsofas, Kissen, Soundanlage und Beleuchtung eingerichtet. Die Terrasse mit Blick auf den 18-Loch-Platz wurde mit Bäumen bepflanzt und durch ein System von Sonnenschirmen beschattet, die ein einziges Tuch bilden. In diesen beiden Bereichen wurden die Wände sandgestrahlt und lackiert, um ein neues und authentisches Aussehen zu erhalten.
